生煎包的做法其实生煎包的做法大同小异，所以就介绍两种生煎包的做法：做法一：原料：酵种净猪、五花肉白面粉、猪皮冻，酱油，绍酒，绵白糖，味精，芝麻，姜，香葱、食碱芝麻、油花生油制作方法：1、将姜、香葱切成末，把猪肉洗干净，剁成肉泥，放进盆里，放酱油、味精、绍酒、绵白糖、姜末和葱末(大约15克)搅拌均匀。放一会之后，加清水继续搅拌，再放入已经搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，做成馅心。2、把面粉放在案板上，在中间留个大洞，加入200克左右40～60℃热水，再加酵种，把水和酵种还有面粉混合揉成面团，揉好之后用双层布盖好。放置约2小时，看到面团膨胀发起，就扒开中间，倒入碱水，再次揉至面团光滑柔润，然后把面团分成小面团，摘成面剂40只，用花生油(25克)淋面剂子，然后把面剂子擀成圆面皮，放在手中，将馅心(20克)放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。3、把平底锅加热，在锅里倒入花生油，再把包好的包子由外向里逐圆摆满。然后，加一些清水，盖上锅盖至水分基本收干，然后拿掉锅盖，再倒入花生油，放上锅盖转动平锅，煎约2分钟，拿开盖子看见包子鼓起，并且没有水气，包底金黄光亮，就可以了旋转全自动的生煎炉。河北口碑好智能生煎炉诚信企业

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自动生煎炉安装条件说明1.1、电压：380v3火线+零线+地线功率：5kw*21.2、安装条件必须满足，到位一根电缆线标准国标/4平方X5芯戓以上电缆线，上水1/2下水1个30mm。2.1环境要求2.1设备机体周围必须留有足够的空间，以便于让空气顺畅地流动。否则将导致空气流量减少，影响灶具散热。2.2空气的出入口到周围物体(如墙、地板)等至少留有50㎜距离；2.3设备应避免紧靠其它热源安装(如另一电磁灶，燃气灶，卤素灶等等)。如确需数个电磁灶并排使用，则它们之间应留有100㎜以上间隔距离河北口碑好智能生煎炉诚信企业

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